JusuReceptai.lt

4 vidutinio dydžio bulvės

1 morka

1 nedidelis svogūnas

2-3 rauginti agurkai (marinuoti šiam receptui netinka)

1 nedidelė sauja ryžių

1,5 l vandens (arba sultinio)

prieskonių pagal skonį (druska, pipirai, žolelės ar tiesiog sriubos prieskonių mišinys)

1. Morką sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite ir viską pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus ar sviesto.

2. Bulves supjaustykite ir virkite vandenyje ar sultinyje.

3. Sudėkite virti pakepintą morką ir svogūną ir saujelę ryžių. Nepadauginkite ryžių, nes tada gausis košė, o ne sriuba.

4. Supjaustykite raugintus agurkus ir sudėkite į puodą, kai visos daržovės jau bus išvirusios.

5. Pavirkite dar kelias minutes ir patiekite su grietine.