Anytos pyragas

Jums prireiks:
Tešla:
Smulkus cukrus 125 g
Sviestas 125 g
Miltai 200 g
Kepimo milteliai 5 g
Kiaušiniai 3 vnt
Citrinos sultys 1 šaukštas
Papuošimas:
Pudingo milteliai 20 g
Konservuoti vaisiai ar uogos 800 g
Veiksmai:
Sumaišyti visus sausus ir visus skystus ingridientus atskirai. Po to viską sumaišyti kartu. Supilti į pateptą aliejumi formą ir kepti iš anksto įkaitintoje orkaitėje (termostatas 6) 30 min orkaitės viršuje. Vaisius iš indelio išdėlioti ant pyrago (jeigu reikia – supjaustyti). Pagaminti ŽELĖ: visą skystį iš indelio sumaišyti su puse pakelio pudingo miltelių, dėti ant silpnos ugnies ir nuolat maišant, kaitinti iki virimo – masė iš skystos pavirs į drebučius, kurią iš karto supilame ant pyrago, papuošto vaisiais. Sustingti turi beveik iškarto, per keletą minučių. Ataušinti ir patiekti.
Bandelės gėlelės

Jums prireiks:
Pienas 0.25 l
Kiaušiniai 2 vnt
Miltai 450 g
Aliejus 3 šaukštai
Cukrus 3 šaukštai
Mielės 50 g
Aguonos ar cinamonas
Veiksmai:
Nešaltą pieną, kiaušinius, mieles (sugnaibytas), aliejų ir cukrų išplakti mikseriu. Plakinį užpilti ant miltų ir gerai išminkyti. Palikti tešlą kelioms valandoms, kad iškiltų. Tešlai iškilus ją plonai iškočioti, apibarstyti aguonomis ar cinamonu ir susukti. Supjaustyti norimo dydžio bandelėmis ir kepti orkaitėje 200 C temperatūroje, kol gražiai pagels. Skanaus
Vištienos troškinys

Jums prireiks:
Vištienos krūtinėlė 6 vnt
Paprika 4 vnt
Poras 1 vnt
Ananasas konservuotas 1 skardinė
Grietinėlė 150-200 g
Druska
Pipirai kvapieji ar baltieji
Veiksmai:
Keptuvėje apkepinti smulkiai pjaustytą su prieskoniais paruoštą vištieną, po to sudėti juostelėmis pjaustytas paprikas ir porą, suberti kubeliais pjaustytus ananasus. Troškinti nuo ananasų likusiame skystyje.
Pica su dešra ir pievagrybiais
Vištiena su morkomis ir sojos padažu

Jums prireiks:
Vištienos filė
Paprika
Morka
Poras
Česnakas
Sojų padažas
Citrina (jos sultys) 1 vnt
Cukrus
Prieskoniai
Veiksmai:
Vištienos filė supjaustyti juostelėmis (arba kaip patinka), sumaišyti su prieskoniais vištienai ar paukštienai (galima kuriuos mėgsti), palikti bent valandai. Morkas supjaustyti šiaudeliais, pakepti (patroškinti) ant silpnos ugnies kartu su česnaku. Jei telpa į keptuvę prie truputį pradėjusių minkštėti morkų sudėti šiaudeliais pjaustytą papriką, žiedais pjaustytą porą ir pakepti kol viskas suminkštės (galima ir atskirai). Atskirai pakepti vištieną, prieš dedant į keptuvę vištienos juosteles pavolioti krakmole (nedaug, bet kad būtų sausesnes, galima ir miltuose), sezamo sėklų (jei mėgstate) gerai apkepti. Daržoves ir iškeptą vištieną sudėti į vieną puodą, išspausti citrinos sultis, įdėti cukraus pagal skonį, užpilti negailint sojų padažo. Galima uždėti kario, dar čili prieskonių (jei mėgstate aštriau). Išmaišyti ir dar patroškinti.
P.S. Jeigu norima daugiau padažo į troškinį galima įpilti vištienos (ar kito) sultinio. Jeigu norima tąsesnio ir tirštesnio padažo – galima į sultinį įdėti krakmolo ir pakaitinti. Vietoj vištienos galima naudoti ir kitą mėsą. Daržoves taip pat galima keisti ar papildyti kitomis
Grūdų kotletai

Jums prireiks:
Kviečiai 3 stiklinės
Bulvės tarkuotos 3 vnt
Bulvės virtos 1 vnt
Kiaušiniai 2 vnt
Lašinukai
Svogūnas
Pipirai
Druska
Veiksmai:
Kviečius nuplauti ir mirkyti apie parą, po to pavirti 15-20 min ir sumalti mėsmale. Į kviečius dėti pakepintus lašinukus su svogūnais, bulves ir kiaušinius. Viską išmaišyti, suformuoti kotletus ir kepti
Macedonia
Kiviai 2 vnt
Obuoliai 2 vnt
Bananai 2 vnt
Apelsinai 2 vnt
Kriaušės 2 vnt
Vynas 50-100 g
Citrinų sultys šlakelis
Cukrus
Veiksmai:
Susmulkinti vaisius gabaliukais, užpilti vynu (geriau baltas) ir citrinų sultimis. Įdėti cukrų ir viską išmaišyti.
P.S. tinka bet kokios vaisių kombinacijos, tai priklauso nuo fantazijos. Skanaus
Vafliai prie alaus

Jums prireiks:
Vafliai
Sūris fermentinis
Majonezas
Prieskoniai (picos, bulvių, keptos mėsos)
Veiksmai:
Ant vaflių užtepti majonezą, sutarkuoti sūrį. Užbarstyti prieskonius ir kepti orkaitėje 200 C temperatūroje, kol išsilydis sūris. Kepimui galima panaudoti ir mikro bangų krosnelę.
Mėsos kukuliai su pievagrybių padažu

Jums prireiks:
Kiaulienos faršas 1 kg
Pievagrybiai 400 g
Pienas 1 l
Miltai 2 šaukštai
Svogūnas 1 vnt
Kiaušiniai 2 vnt
Prieskoniai
Veiksmai:
Į faršą įdėti prieskonius , kiaušinius ir išminkyti. Suformuoti kukuliukus ir pakepus sudėti į puodą.
Padažas: pakepinti pievagrybius (supjaustytus griežinėliais) su svogūnu, vėliau dadėti miltus, pieną, prieskonius (jei mėgstate riebiau-įdėkite sviesto). Padažą patroškinus užpilti ant kukulių.
Kūčiukai 3

Jums prireiks:
Miltai 500 g
Mielės 50 g (nedžiovintos)
Kiaušiniai 1 vnt
Pienas 1.5 stiklinės
Aliejus 0.5 stiklinės
Aguonos
Cukrus
Veiksmai:
Mieles ištryname su kiaušiniu ir paliekame 30 min pastovėti. Vėliau dedame pusę normos miltų, cukrų ir pašildytą pieną (22-25 C). Viską gerai išmaišome. Dadedame likusią dalį miltų, aguonas ir aliejų. Gerai išminkome tešlą ir paliekame apie 30 min iškylti. Formuojame ir kepame (apie 180 C temperatūroje).
Populiariausi receptai
- Tinginys
- Bolonietiškas kukurūzų košės ir obuolių pyragas
- Grybai, kepti tešloje (itališka pica) I
- Tinginukas
- Obuolių džiunglės
- Portugališki kiaušininiai pyragėliai
- Ankstyvo rudens minestrone
Atsitiktiniai receptai
- Ropinių salierų salotos
- Ryžiai su parmezanu
- Tinginukas
- Rytietiškasis veršienos kebabas
- Ridikų ir agurkų salotos
- Sausainiai prie alaus
- Žvejų sriuba



