- Pienas 1 stiklinė
- Vanduo 1/2 stiklinės
- Kiaušiniai 3 vnt
- Cukrus 1-2 šaukštai
- Miltai
- Aliejus
- Druska
Vandenį, pieną, trynius, druską, miltus (berkite tiek, kad tešla tirštesnė) išplakite ir 20 min palikite išbrinkti. Baltymus su cukrumi išplakite iki standžių putų, tada juos lėtai įmaišykite į tešlą. Gerai įkaitinkite keptuvę su mažu kiekiu aliejaus, tada pilkite tešlą (blynelius kepkite ant silpnos ugnies).
Blynelius valgyti su uogiene, padažu ir pan.
|
|
